Nous sommes une fondation à but non lucratif créée en 2020 par le chef Walter el Nagar. L'objectif de la fondation est de promouvoir l'inclusion sociale par la nutrition, de permettre l'accès à une alimentation équilibrée aux personnes vulnérables ou victimes d'exclusion sociale, et de lutter contre le gaspillage alimentaire.

MATER propose une cuisine contemporaine haut de gamme pour tous, y compris ceux qui n'ont pas les moyens de se l'offrir. C'est à la fois une "expérience sociale et culinaire", grâce à la sélection de produits locaux et de saison et à une politique de zéro déchet.

Ce sont nos principes:

1 - Servir des repas équilibrés aux personnes vivant dans des situations de précarité ou d'exclusion sociale, en coordination avec des organisations humanitaires basées à Genève.

2 - Accueillir dignement les personnes vivant dans la précarité et offrir un moment hors du commun aux personnes dans le besoin.

3 - Développer un programme nutritionnel en collaboration avec des organisations engagées dans la lutte contre la faim.

4 - Relever les défis des surplus de produits et de l'offre excédentaire de la grande distribution.

5 - Mise en place de stages de formation, organisés par une équipe de chefs renommés, pour la jeune génération de chefs en devenir et pour les personnes en difficulté, à la recherche d'un emploi.

Rejoignez-nous pour semer les graines du changement, un repas nourrissant à la fois!